이마트에서 파는 낙지볶음 사와봤어요 :)
안녕하세요.
오늘은 이마트에서 사온 낙지볶음을 한번 만들어보았어요 ㅎ
다른것 필요 없이 그냥 휙휙 볶으면 끝이라서
사실 제가 요리라고 소개해드리기엔 좀 민망하지만
생각보다 맛이 괜찮길래 혹시 구매할까 말까 하신다면
제 후기 보시고 결정하시면 될것 같아요 ^^
제가 구매한 이마트 낙지볶음이구요.
뭔래 17800원에 판매하는데 세일해서 14240원에 구매했습니다.
근데 아마 이 제품 제 가격에 구매하시는 분 얼마 없을것 같아요.
세일을 자주 하는 제품중에 하나고,
제가 산 가격보다 더 저렴하게 구매하시는 분도 종종 보았답니다.
구성은 양념부터 채소, 낙지까지 모두 다 들어있기 때문에
팬에 볶으면 끝! 인 제품이에요 .
저는 우선 대파와 청양고추, 다진마늘을 넣고
식용유에 파마늘기름을 내주었습니다.
그냥 식용유에 볶아도 좋지만, 이렇게 파마늘기름을 내주면
잡내나 비린내를 잡고 더 풍미가 좋게 만들수 있어서
늘 거치는 과정이에요 ^^
파와 마늘이 노릇해지며
기름이 잘 베어나면 낙지볶음을
한번에 투하!!! 합니다 :)
그리고 추가적으로 맛술 1큰술을 넣어주었어요.
센불에 빠르게 볶으면서 맛술로 혹시 모를 비린내를 날려주었습니다.
볶다보면 이렇게 낙지랑 채소에서 물이 나와요.
안에 조랭이떡도 들어있고,
양배추, 대파, 고추 등등 채소들이 들어있네요 ^^
혹시 양념이 싱겁게 느껴지신다면,
간장, 후추, 고춧가루 정도 더 추가해서 볶아주시면 될 것같아요.
저는 낙지도 냉장고에 있던것을 넣어서 ,
위의 양념을 더 넣어 주었답니다 ^^
마무리로 참기름 휘휘 두르고~~
혹시 사진처럼 낙지볶음에 물이 너무 많다 싶으시면
전분 1큰술 + 물 2큰술을 섞어서
전불물을 넣고 한번 끓여주시면,
걸죽한 소스의 낙지볶음이 완성 된답니다 ^^
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