살림36 [반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 [반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 오늘은 날이 흐리흐리~하네요. 지난주부터 거의 여름날씨더니 이 더위가 좀 한풀 꺾였으면 좋겠습니다 ㅠㅠ 저는 더우면 촛농처럼 녹아버리거든요.... 작년 여름에도 그래서 너무 힘들었는데 올해는 제발제발 좀 덜 힘들었으면 좋겠어요. 각설하고, 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 꼬막으로 만드는 반찬, 꼬막조림 레시피 입니다. 벌써 꼬막 철이 한참 지나버렸네요 ㅠ 제가 뭔들 안좋아하겠냐만은 겨울철꼬막은 별미중에 별미죠. 겨울에 저렴할 때 잔뜩사서 데친 꼬막을 하나씩 다 껍데기를 제거하고 냉동해두었던 꼬막살이에요 ㅎ 회사에서 각종 밑반찬들 함께 가져와서 상차려 먹는데 다들 맛있다고 해줘서 어찌나 기쁘던지요 ㅎㅎ 사실 맘대로 .. 2017. 5. 23. [반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 [반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 안녕하세요. 참으로 또 오랜만에 인사드리는 듯한 밤톨이네 집밥레시피입니다 ^^ 잘 지내셨나요~~? 제가 사는 곳은 이번주 내내 미세먼지의 영향이 덜한편이라서 맘껏 외출해서 산책하고 싶은 날의 연속이었답니다. 그러나 현실은 회사 컴퓨터 앞에 앉아있지만요 ^^;; 오늘 소개해드릴 집밥레시피 메뉴는요. 얼마전 제가 사랑하는 이마트 떨이 세일에서 데친 깻잎순을 팔더라구요. 오랜만에 엄마가 해주신 깻잎순나물이 먹고 싶어서 냉큼사왔답니다 ^^ 늘 그렇듯 초딩입맛 남편은 먹지않는 반찬이지만. 회사에 가져가면 회사 식구들은 맛있게 먹어준다죠 ㅎㅎㅎㅎ 떨이 세일할때 곤드레나물도 같이 샀었는데, 이 깻잎순이랑 곤드레나물이랑 무생채 딱 넣고 고추장 넣고 들기름 찹찹 뿌려서.. 2017. 5. 18. [봄제철음식] 부모님께서 준 본철 제철음식 두릅 ♥ [봄제철음식] 부모님께서 준 본철 제철음식 두릅 ♥ 안녕하세요. 집밥레시피 밤톨이네입니다 ^^ 봄이 시작되면서 정말 여기저기 어디를 봐도 파릇파릇한 것이 너무 예쁘죠 ^^ 그리고 겨우내 몸값이 오를대로 올랐던 각종 채소들도 가격이 저렴해지고, 또 봄나물들도 새록새록 올라와서 밥상이 풍성해지기 딱 좋은 시기 아닌까 싶습니다 ^^ 더불어 입맛도 아주 풍성 ㅎㅎㅎ 봄철 제철음식으로 이 두릅만한것이 없는것 같아요. 저희 부모님은 매년 자연산 두릅을 잔뜩 저희에게 선물로 주시곤 하시는데요. 역시 올 봄에도 어김없이 귀하디 귀하신 몸인 자연산 두릅을 받아왔답니다 ㅎ 맨날 받아 먹기만 할줄아는 못난딸이라지요 ㅠㅠㅎㅎ 올해 주신 두릅은 이렇게 데쳐서도 먹고, 간장양념해서 두릅장아찌로도 만들었어요. 간장을 3번정도 끓이.. 2017. 5. 12. [반찬만들기] 밑반찬으로 딱 좋은 곤드레나물볶음 레시피 [반찬만들기] 밑반찬으로 딱 좋은 곤드레나물볶음 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 곤드레나물볶음 입니다 ^^ 지난번엔 전기밥솥으로 만드는 곤드레나물밥 포스팅을 했었는데요. http://chsk8808.tistory.com/26 이때 저는 곤드레나물밥을 너무 많이 먹어서 한동안 곤드레 생각이 하나도 안났더랬죠 ㅋㅋㅋ 오랜만에 마트에 갔는데, 마침 또 곤드레나물이 할인행사를 하길래 한번더 곤드레나물을 사와봤답니다. 이번에는 곤드레나물밥 말고 그냥 곤드레나물볶음으로 한번 만들어 보았어요 ^^ 이런 나물 밑반찬 한두가지 만들어두면, 매 끼니마다 조금씩 먹기에 딱 좋은것 같아요 ^^ 곤드레나물볶음은, 저는 이마트에서 판매하는 데친곤드레나물을 사서 만들었기 때문에 나물을 불.. 2017. 5. 9. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음
