본문 바로가기

전체 글114

[ 밑반찬 ] 국민 밑반찬 계란말이 예쁘게 만들어 보아요 [ 밑반찬 ] 국민 밑반찬 계란말이 예쁘게 만들어 보아요 안녕하세요 밤톨이네입니다 :) 저의 첫 집밥레시피 포스팅이네요 ㅎㅎ 어떤 메뉴를 첫 포스팅으로 올릴까 고민을 많이 했는데 국민 밑반찬이라고 부를만한 메뉴 !! 계란말이를 저의 첫 밑반찬레시피 포스팅으로 올리기로 했답니다 ㅎㅎ 사실 계란말이가 자주 먹는 반찬이면서도 여러가지 다양한 버전으로 만들수도 있고, 은근 만들기도 까다로운편인것 같아요. 저도 처음 도전했을때 계란을 예쁘게 마는것이 보통일이 아니구나 싶더라구요 ㅎㅎ 엄마가 해줄땐 맛있게 먹기만했는데 은근 내공이 필요한 밑반찬이었습니다. 이번에는 평범한 밑반찬인 계란말이를 조금 특별하게 흰자/노른자 나누어서 2색 계란말이로 만들어 보았어요 ㅎ 흰자/ 노른자를 나눠서 하다보니 한번 더 손이가기는 하.. 2016. 12. 20.
[식단구성] 초보주부를 위한 집밥 식단짜기 꿀팁 [식단구성] 초보주부를 위한 집밥 식단짜기 꿀팁 안녕하세요 밤톨이네입니다^^ 초보주부들이 겪는 어려움 중 하나가 바로 매일매일의 식단을 짜는 일이라고 생각해서 첫 포스팅은 식단을 짜는 저의 팁을 공유하려고해요. 엄마가 해주던 밥 혹은 나 혼자 대충 차려먹기만 하던 밥이었는데 이제는 남편과 함께 먹어야하다보니 신경을써서 요리하게 되더라구요. 한두번 차리는 밥상이면 그때그때 메뉴를 정해서 차릴수 있지만 매일매일 밥을 하게 되니 어느새 비슷비슷한 메뉴들로만 먹게되는 현실. 게다가 아무 생각없이 요리를하면 어느날은 밑반찬만있고, 어느날은 메인반찬 하나만 떨렁 있는 상이 나오더라구요;; 한번씩 별미로 이렇게 먹을수는 있지만 이렇게 매일매일 먹자니 아무래도 신랑한테 미안한 맘이 많이 들어서 좀 체계적인 밥상을 차려.. 2016. 12. 20.

티스토리툴바