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[ 여름반찬만들기 ] 바라깻잎으로 만든 깻잎나물 [ 반찬만들기 ] 바리깻잎 / 바라깻잎 으로 만든 깻잎나물 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다 :) 요즘 날씨가 정말 덥네요. 저 잠시 외출했다가 엘리베이터 기다리면서 어지럼증을 느꼈어요 ㅋㅋ 제가 더위에 워낙 취약해서 그런가 여름에는 특히 이렇게 자주아프네요;; 모두모두 야외활동하실때 자외선조심, 더위 조심하세요!! ㅋㅋ 안그럼 쓰러집니다 정말루 .... 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 바라깻잎으로 만드는 깻잎나물이랍니다. 바라깻잎이 무언가 싶어서 인터넷 검색을 했더니 작은 깻잎들을 그렇게 부르는것 같더라구요. 바라깻잎이라고 하기도 하고 발아깻잎이라고 하기도하고. 보통 마트에서 깻잎을 사면 쌈싸먹을 수 있을정도로 큼직한 깻잎들을 10장씩 묶어서 판매랄 하잖아요. 그런데 이 바라깻잎은 한봉에 넣어서 판매하.. 2017. 6. 29.
[반찬만들기] 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 안녕하세요. 한주의 시작 월요일이 또 다가왔네요. 월요일은 왜 이렇게 빨리오는 느낌일까요 ㅠㅠㅠ 주말내내 저희 집에는 사건사고가 좀 있었답니다. 그래서 그런지 더욱더 주말이 빨리 지나간 느낌이네요. 이런저런 일이 많아도, 주말은 일주일치 반찬을 만들 수 있는 기회이기 때문에 지난 주말에도 뚝딱뚝딱 반찬들을 만들었습니다^^ 이렇게 음식을 할 시간적 여유가 많이 없어서 저는 늘 아쉽습니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는, 여름제철채소인 오이! 시원한 오이로 간단하게 무쳐낸 오이무침 레시피랍니다. 여름에 오이로만들수 있는 요리들이 아주 많지요. 시원하게 들이키는 오이냉국도 좋고, 라면이랑 아주 환상궁합인 오이소박이도 좋고. 오늘 소개해드릴 뚝딱뚝딱 만들어내는 오이무침도.. 2017. 5. 22.
[반찬만들기] 밑반찬으로 딱 좋은 곤드레나물볶음 레시피 [반찬만들기] 밑반찬으로 딱 좋은 곤드레나물볶음 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 곤드레나물볶음 입니다 ^^ 지난번엔 전기밥솥으로 만드는 곤드레나물밥 포스팅을 했었는데요. http://chsk8808.tistory.com/26 이때 저는 곤드레나물밥을 너무 많이 먹어서 한동안 곤드레 생각이 하나도 안났더랬죠 ㅋㅋㅋ 오랜만에 마트에 갔는데, 마침 또 곤드레나물이 할인행사를 하길래 한번더 곤드레나물을 사와봤답니다. 이번에는 곤드레나물밥 말고 그냥 곤드레나물볶음으로 한번 만들어 보았어요 ^^ 이런 나물 밑반찬 한두가지 만들어두면, 매 끼니마다 조금씩 먹기에 딱 좋은것 같아요 ^^ 곤드레나물볶음은, 저는 이마트에서 판매하는 데친곤드레나물을 사서 만들었기 때문에 나물을 불.. 2017. 5. 9.
[매일반찬/반찬레시피] 쉽고빠른 반찬레시피 꽈리고추어묵볶음 [매일반찬/반찬레시피] 쉽고빠른 반찬레시피 꽈리고추어묵볶음 안녕하세요 :) 아주 오랜만에 집밥레시피를 가지고 온 밤톨이네입니다 ㅎ 그동안 집밥레시피를 올리는데 너무 소홀했네요 ㅠㅠ 다시 정신차리고 열심히 올리도록 하겠습니다 ㅎㅎㅎ 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 바로 매일먹는반찬! 쉽고 빠르게 만들기 좋은 반찬레시피인 "꽈리고추 어묵볶음" 레시피입니다 ★ 이 꽈리고추 어묵볶음은 지난번에 집에 있다가 EBS 최고의 요리비결이라는 프로그램에 딱 나오는걸 보고 집에 마침 꽈리고추랑 어묵이 있길래 만들어보았답니다 ㅎㅎㅎ 방송에서는 두가지 버전의 꽈리고추 어묵볶음 레시피가 나왔는데요. 저는 고춧가루 넣고 만드는 매콤한 버전의 레시피를 따라 만들어 봤어요. (참, 그나전에 전에 오며가며 방송볼때는 광희씨가 엠씨로 나오.. 2017. 3. 6.

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