본문 바로가기

밑반찬만드는법9

[반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 [반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 안녕하세요. 참으로 또 오랜만에 인사드리는 듯한 밤톨이네 집밥레시피입니다 ^^ 잘 지내셨나요~~? 제가 사는 곳은 이번주 내내 미세먼지의 영향이 덜한편이라서 맘껏 외출해서 산책하고 싶은 날의 연속이었답니다. 그러나 현실은 회사 컴퓨터 앞에 앉아있지만요 ^^;; 오늘 소개해드릴 집밥레시피 메뉴는요. 얼마전 제가 사랑하는 이마트 떨이 세일에서 데친 깻잎순을 팔더라구요. 오랜만에 엄마가 해주신 깻잎순나물이 먹고 싶어서 냉큼사왔답니다 ^^ 늘 그렇듯 초딩입맛 남편은 먹지않는 반찬이지만. 회사에 가져가면 회사 식구들은 맛있게 먹어준다죠 ㅎㅎㅎㅎ 떨이 세일할때 곤드레나물도 같이 샀었는데, 이 깻잎순이랑 곤드레나물이랑 무생채 딱 넣고 고추장 넣고 들기름 찹찹 뿌려서.. 2017. 5. 18.
[반찬레시피] 처음만들어보는 쉬운 소고기장조림 레시피 [반찬레시피] 처음만들어보는 쉬운 소고기장조림 레시피 안녕하세요 :) 밤톨이네 집밥레시피입니다 ^^ 제가 있는 지역은 아침부터 비가 추적추적 내리네요. 비오는 수요일, 기분이 많이 차분해진 채로 하루를 시작하게 되었습니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 모두가 사랑해 마지않는 밑반찬이 아닐까 싶어요. 소고기장조림 레시피입니다 ♥ 사실 저는 소고기장조림은 처음으로 만들어봤어요 ㅎ 그러니 완전 초보중에 초보인거죠 ㅎ 메추리알 장조림이나 돼지고기 장조림은 해봤는데 소고기는 왠지 저한테는 겁나는 레시피였답니다. 돼지고기나, 메추리알은 실패해도 재료가 비싸지 않아서 부담이 없었는데, 소고기는 재료부터 워낙 비싸서 망하면 진짜 폭망 ㅠㅠ 그래서 무서웠던것 같아요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번에 마음을 먹고 지난주에 코스.. 2017. 4. 5.
[반찬만들기] 의외로 쉽고 간단한 더덕구이만드는법 [반찬만들기] 의외로 쉽고 간단한 더덕구이만드는법 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다 :) 다들 주말 잘 보내셨나요~~? 저는 이번주에도 신랑이랑 나들이를 다녀왔답니다 ㅎㅎ 집에있는걸 참 좋아하는 집순이인데, 요즘 봄을 타는지 기분이 자꾸 울적해져서 신랑한테 징징댔더니 신랑이 자꾸 드라이브도 시켜주고 맛있는것도 사주려고하네요 ㅎㅎㅎ 히히 덕분에 요즘은 주말에 밥에 대한 압박 없이 보내고 있답니다 ㅎㅎㅎㅎ 고마운 신랑님께 보답하는 마음으로 일요일에는 더덕구이를 만들어드렸답니다 :) 저는 사실 더덕구이는 먹어본 적이 없어요;; 허허 우리 신랑 만큼이나 편식쟁이 초딩입맛이기 때문이죠;; 저는 그래서 저희 신랑도 더덕구이를 안먹을 줄 알았는데 저때문에 안먹었던것이더라구요 ㅠㅠㅠ 크흐 ㅠㅠㅠㅠ 그래서 고맙고 미.. 2017. 3. 27.
[매일밑반찬/겨울철반찬] 포실포실한 감자로 만드는 감자조림레시피 [매일밑반찬/겨울철반찬] 포실포실한 감자로 만드는 감자조림레시피 안녕하세요 밤톨이네 집밥레시피입니다 :) 요 며칠간 너무너무 추웠는데, 오늘 낮부터는 날씨가 좀 풀린다고 하더군요. 근데 제가 체감하기는 사실 별로 차이를 못느끼겠네요 ㅠㅠ 다들 날이 풀린것은 체감하고 계신가요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 바로 겨울철반찬으로 딱 좋은 감자조림레시피입니다 :) 가을에 수확해둔 감자, 고구마를 겨울철반찬으로 만들어먹기 딱 좋은것 같아요. 사실 요즘 날이 춥다고 마트도 잘 안가게 되더라구요. 장을 안보느라 집에있는 재료들을 털어서 반찬을 만들고 있는편인데. 겨울철반찬으로는 이 감자만큼 좋은것이 없더군요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘 레시피처럼 감자조림도 하고 감자볶음도 하고 감자튀김도 하고 감자전도 하고 ㅎㅎ 감자로 할수있.. 2017. 1. 25.