나물레시피2 [겨울철반찬/나물반찬] 깻잎으로 고소하게 나물반찬 만들어 먹어요 깻잎나물볶음 [겨울철반찬/나물반찬] 깻잎으로 고소하게 나물반찬 만들어 먹어요 깻잎나물볶음 안녕하세요★ 집밥레시피 밤톨이네입니다 :) 오늘도 집밥레시피 1일 2포스팅!!! 열심히 하기위해 버닝하고 있습니다 ㅎㅎㅎ 오늘의 1일 2포스팅은 바로 깻잎나물 레시피입니다. 다들 깻잎나물 좋아하시나요? 저는 어릴적에 엄마가 이 깻잎나물을 해주셨을 때 진짜 게눈감추듯이 먹었었어요 ㅎㅎ 어린이가 늙은이 입맛인가 어쩐가 이상하게 엄청 맛있게 먹은 기억이 저한테도 있어요 ㅎ 어제 만든 따끈따끈한 나물반찬인데요. 마침 마트에서 저렴하게 판매하길래 냉큼 사왔지요 ㅎㅎㅎ 곧 있음 정월대보름이 다가오니 오곡밥과 함께 나물반찬을 많이 드실테지요. 지난번에 포스팅한 시래기나물 레시피랑 같이 정월대보름에 나물반찬으로 활용하면 좋을것 같네요 :) 이.. 2017. 2. 3. [겨울철반찬/겨울밑반찬] 겨울에 딱 좋은 나물반찬! 들깨가루를 넣어 고소한 시래기나물 만드는법 [겨울철반찬/겨울밑반찬] 겨울에 딱 좋은 나물반찬! 들깨가루를 넣어 고소한 시래기나물 만드는법 안녕하세요 밤톨이네 집밥레시피 입니다 ^^ 명절이 훅 하고 지나더니 어느새 오늘이 2월1일이네요. 2월의 첫날, 다들 어떻게 보내셨나요??ㅎㅎ 저는 이래저래 바쁘다보니 어제 오늘은 포스팅을 집에서 하게 되었네요. 오늘 포스팅할 집밥레시피는 겨울철 나물반찬을 좋은 "시래기나물" 레시피랍니다 :) 시래기는 무를 수확하는 철, 김장을 담그는 철에 무청을 엮어서 겨우내 말린것을 시래기라고 말하는데요. 이렇게 겨우내 말려둔 무청으로 시래기나물도 볶아먹고, 시래기밥도 해먹고, 시래기를 넣은 생선조림도 해먹고. 정말 다양한 요리에 활용가능하답니다. 이 시래기를 손질할 때는 빼빼마른 시래기를 푹 삶아 주어서 질긴 식감을 없애.. 2017. 2. 1. 이전 1 다음
