쉬운반찬5 [반찬만들기] 황태채조림/황태채볶음 레시피 [반찬만들기] 황태채조림/황태채볶음 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피 입니다. 오늘도 상을 풍성하게 만들어주는 밑반찬레시피를 가지고 왔답니다 ^^ 밑반찬이라는게 없으면 허전하고, 있으면 막 많이 먹게되지는 않지만 상을 참 풍성하게 해주는것 같아요. 그래서 저는 오늘도 부지런히 밑반찬을 만든답니다 ㅎ 오늘 소개해드릴 밑반찬은 황태채로 만드는 황태채조림 / 황태채볶음 이랍니다. 왜 이름을 두개로 부르냐면 같은 메뉴인데 부르는 분들이 다 각기 다르게 부르더라구요 ㅎㅎㅎ 그래서 저도 헷갈려서 두개 다 적어보았답니다 ㅎㅎㅎㅎ 우선 황태채조림 / 황태채볶음에 필요한 재료부터 설명해드릴게요. 황태채, 채썬무(생략가능), 대파, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 들기름 이렇게 준비해주시면 될 것 같아요. 우선 황태채는.. 2017. 6. 22. [반찬만들기] 초딩입맛 남편을 위한 반찬, 멸치볶음레시피 [반찬만들기] 초딩입맛 남편을 위한 반찬, 멸치볶음레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 제가 참 여러번 말한바 있지만, 저희 신랑은 초딩입맛이라지요 ㅎㅎㅎㅎ 저도 어지간한 초딩입맛인데, 저희 신랑은 초딩입맛 of 초딩입맛이라는거. 그래서 저희 신랑 입맛에 맡는 반찬만들기가 참 어려워요 ㅋㅋㅋ 까탈스러운 초딩입맛인 신랑 입맛에 맞는 반찬중에 하나가 오늘 소개해드릴 멸치볶음 레시피입니다 ^^ 초딩입맛 신랑은 멸치볶음도 이렇게 잔멸치볶음을 좋아하세요 ㅋㅋㅋ 그리고 눅눅한 느낌이 나는 멸치볶음 말고, 바삭바삭하고 달달 짭쪼롬한 멸치볶음을 좋아하시지요. 저는 꽈리고추랑 청양고추 넣은 멸치볶음도 참 좋아하는데.... 이런 신랑 덕분에 바삭바삭하고 달달한 잔멸치볶음 레시피에 도가 텄습니다 :) 확실히 자주 .. 2017. 5. 11. [매일밑반찬/아이반찬] 간단한 반찬! 크래미전 뚝딱 만들어요. [매일밑반찬/아이반찬] 간단한 반찬! 크래미전 뚝딱 만들어요. 안녕하세요 밤톨이네 집밥레시피입니다 ^^ 오늘은 포스팅 시간이 조금 늦었네요. 평소엔 회사에서 짬을 내 글을 올리는 편인데, 오늘은 영 바쁜 바람에 퇴근하고 글을 올립니다 ㅎ 심지어 퇴근하고 오늘 저녁메뉴로 후다닥 크래미전을 만든 다음에 올리는 완전 따끈따끈한 메뉴선정이라는거~ 오늘 종일 일에 시달리고 나니 퇴근해서도 멘탈이 돌아오지를 않더라구요. 그럴때 진짜 초간단 반찬으로 만들만한 반찬중에 하나가 바로 오늘 포스팅할 크래미전 혹은 게맛살전 이랍니다. 크래미는 애초에 익히거나 할 필요없이 그냥 먹어도 되는 재료이기 때문에 계란물만 익으면 바로바로 건져내어 완성 시킬수 있어서 간단하고 쉬운 반찬이라고 할 수 있어요. 전이라고 생각하면 왠지 명.. 2017. 1. 18. [매일밑반찬] 달달한 애호박볶음 새우젓없이 깔끔하게 만드는법 [매일밑반찬] 달달한 애호박볶음 새우젓없이 깔끔하게 만드는법 안녕하세요 밤톨이네 입니다 :) 어제오늘 추위가 갔나 싶었는데 미세먼지가 폭발했네요. 아 정말 맑고 깨끗하고 따뜻한 날씨를 기대하기는 이제 정말 힘든일인가 싶어요 ㅠㅠ 봄이되면 미세먼지도 황사도 더 심해질테니 말이에요 ㅠ 어제는 마트에서 전단세일상품인 애호박을 저렴하게 구매해왔는데요. 곧 명절이라 가격이 완전 오를테니 이번에 세일할때 냉큼 사왔답니다 ㅎㅎ 요즘 같은 겨울에도 애호박을 한개에 천원에 구매할 수 있다니! 정말 저렴하지 않나요 ^^ 애호박볶음은 저도 어릴때부터 정말 너무너무 좋아하던 메뉴인데요. 어릴때 친구네집에서 정말 너무 맛있게 먹었던 기억이 있는 반찬이랍니다 ^^ 애호박자체가 워낙 달달해서 어린이 반찬으로도 딱인듯 싶어요. 저는.. 2017. 1. 18. 이전 1 2 다음
