본문 바로가기

요리73

[ 밑반찬 ] 병아리콩으로 만든 콩조림 ♡ [ 밑반찬 ] 병아리콩으로 만든 콩조림 ♡ 안녕하세요 밤톨이네입니다^^ 오늘의 집밥레시피 메뉴는 병아리콩으로 만든 콩조림을 가지고 왔는데요. 혹시 병아리콩이라고 들어보신적 있으신가요~? 병아리콩이란 이름은 생김새가 병아리머리 같이 생겨서 붙여졌다고 합니다. 어떤가요? 병아리머리 모양처럼 생겼나요?ㅎㅎ 살짝 튀어나온 부분이 꼭 병아리의 부리같이 생겨서 그런 이름이 붙여진것 같네요. 병아리콩은 다이어트하는 여성분들이라면 한번쯤을 들어보셨을것 같아요. 굉장히 고단백질 식품이면서 양에 비해 포만감도 좋은데다 맛까지 약간 삶은 밤 맛이 난다고 해서 많이들 드시더라구요. 사실 저도 다이어트 해보겠다고 무턱대고 10팩을 구매했는데...... 다이어트는 저 멀리멀리..... 콩만 남았더랬죠 ㅋㅋㅋㅋ 쌓여있는 병아리콩을.. 2016. 12. 23.
[ 메인반찬 ] 오늘뭐먹지 고갈비구이 레시피 [ 메인반찬 ] 오늘뭐먹지 고갈비구이 레시피 안녕하세요 밤톨이네입니^^ 오늘의 집밥레시피 메뉴는 바로 올리브티비 오늘뭐먹지?에 나온 고갈비레시피에요 ㅎㅎ 저희집에선 생선구이를 자주 먹지는 못해요 ㅠ 신랑이 생선구이 냄새가 집에서 많이 나는것을 별로 좋아하지 않기 때문이죠 ㅠㅠㅠㅠ 그래도 그나마 생선중에 좋아하는것이 고등어, 삼치, 꽁치 같이 가시를 바르기 편한 종류의 생선이랍니다 ㅎ 그러다보니 고등어구이는 생선 반찬 중에서도 자주 해주게 되는데, 매번 고등어구이만 먹다가 색다른 메뉴가 없을까 싶어서 찾아보다 발견한 고갈비!!! 이리저리 레시피를 찾다보니 마침 오늘뭐먹지?에 나온 고갈비 레시피가 아주 맛있다는 정보를 입수하고 만들어보았습니다^^ 짠~~ 어떤가요 비주얼 환상이지요 ㅎㅎ 오늘뭐먹지에 나온 고갈.. 2016. 12. 22.
[해물파전 레시피 ]술안주도 반찬으로 먹어도 좋은 해물파전 만들기! [해물파전 레시피 ] 술안주도 반찬으로 먹어도 좋은 해물파전 만들기! 안녕하세요 집밥레시피 밤톨이네입니다^^ 오늘은 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 좋은 해물파전 레시피를 가지고 왓습니다. 비오는날 해물파전은 정석같은 조합이지요 ㅎㅎ 비오는날 막걸리 안주로도 좋지만, 밥 반찬으로도 해물파전은 아주아주 좋아요^^ 오늘은 술안주보다는 밥반찬으로 만든 해물파전이에요. 술안주로 만들었으면 크게 동그랗게 부쳐서 만들어 먹는게 좋지만 밥 반찬으로는 사진처럼 작게 한입씩 먹기에 적당한 사이즈가 더 좋답니다. 그리고 반찬으로 만들때는 술안주보다는 약간 더 짜게 만드는것도 좋아요. 그럼 본격적으로 해물파전 레시피를 알려드릴게요^^ [ 해물파전 레시피 ] 해물파전 만드는법 재료 : 쪽파 한줌, 청양고추/ 홍고추 1개, 오징.. 2016. 12. 21.
[ 밑반찬 ] 국민 밑반찬 계란말이 예쁘게 만들어 보아요 [ 밑반찬 ] 국민 밑반찬 계란말이 예쁘게 만들어 보아요 안녕하세요 밤톨이네입니다 :) 저의 첫 집밥레시피 포스팅이네요 ㅎㅎ 어떤 메뉴를 첫 포스팅으로 올릴까 고민을 많이 했는데 국민 밑반찬이라고 부를만한 메뉴 !! 계란말이를 저의 첫 밑반찬레시피 포스팅으로 올리기로 했답니다 ㅎㅎ 사실 계란말이가 자주 먹는 반찬이면서도 여러가지 다양한 버전으로 만들수도 있고, 은근 만들기도 까다로운편인것 같아요. 저도 처음 도전했을때 계란을 예쁘게 마는것이 보통일이 아니구나 싶더라구요 ㅎㅎ 엄마가 해줄땐 맛있게 먹기만했는데 은근 내공이 필요한 밑반찬이었습니다. 이번에는 평범한 밑반찬인 계란말이를 조금 특별하게 흰자/노른자 나누어서 2색 계란말이로 만들어 보았어요 ㅎ 흰자/ 노른자를 나눠서 하다보니 한번 더 손이가기는 하.. 2016. 12. 20.

티스토리툴바