우엉조림1 맛있는 집반찬 우엉조림 레시피 맛있는 집반찬 우엉조림 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피 입니다. 오늘은 언제 만들어도 먹기 좋은 우엉조림 레시피를 포스팅할까 해요. 요즘 마트에 가니 우엉이 엄청 저렴하더라구요. 우엉은 1~3월이 제철이라고 알고있는데, 가을즘에도 우엉이 많이 나오나,,, 싶었어요 ㅎㅎ 우엉은 연근과 마찬가지로 뿌리채소 중에 하나죠. 우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장의 기능을 높여준대요. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 배변을 촉진하고 다이어트에도 효과가 좋다고 하네요 ㅎㅎㅎㅎ 그럼 이렇게나 몸에 좋은 우엉을 맛있게 조림으로 만들어 먹는 방법! 사진과 함께 우엉조림만드는법 설명해드릴게요 :) 1. 먼저 우엉은 깨끗하게 손질해 채썰고, 식초물에 10분간 담가주세요. 저는 이미 손질되어 있는 우엉을 이마트에서.. 2017. 8. 31. 이전 1 다음