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집밥56

화제의 백종원 구운계란카레 저도 만들어봤어요 :) 화제의 백종원 구운계란카레 저도 만들어봤어요 :) 안녕하세요. 밤톨이네집밥레시피입니다. 요즘 또 열심히 백선생열풍이 불고 있는데, 얼마전 방송되었던 구운계란카레가 연일 화제였죠. 인스타그램에도 많은 분들이 계속 이 구운계란카레 피드를 올리시더라구요. 일단 만드는 방법도 엄청 간단하고, 재료도 간단한데 비해 맛이 정말 좋다고 칭찬이 자자하길래 저도 궁금해서 만들어 보았습니다 :) 우선 구운계란카레 레시피에 필요한 재료인데요. 기본적으로 양파 1개, 삶은계란 7개, 카레 이렇게 있으면 되는데 저는 추가적으로 버터1큰술과, 양송이 버섯을 준비했습니다. . 집에 그때그때 있는 채소들 활용해서 만드시면 좋을것 같아요. 감자나 당근 브로콜리 등등 ^^ 구운계란카레 레시피 첫번째는요. 채썬 양파를 팬에 달달달달 볶아.. 2017. 5. 30.
[반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 [반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 오늘은 날이 흐리흐리~하네요. 지난주부터 거의 여름날씨더니 이 더위가 좀 한풀 꺾였으면 좋겠습니다 ㅠㅠ 저는 더우면 촛농처럼 녹아버리거든요.... 작년 여름에도 그래서 너무 힘들었는데 올해는 제발제발 좀 덜 힘들었으면 좋겠어요. 각설하고, 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 꼬막으로 만드는 반찬, 꼬막조림 레시피 입니다. 벌써 꼬막 철이 한참 지나버렸네요 ㅠ 제가 뭔들 안좋아하겠냐만은 겨울철꼬막은 별미중에 별미죠. 겨울에 저렴할 때 잔뜩사서 데친 꼬막을 하나씩 다 껍데기를 제거하고 냉동해두었던 꼬막살이에요 ㅎ 회사에서 각종 밑반찬들 함께 가져와서 상차려 먹는데 다들 맛있다고 해줘서 어찌나 기쁘던지요 ㅎㅎ 사실 맘대로 .. 2017. 5. 23.
[반찬만들기] 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 안녕하세요. 한주의 시작 월요일이 또 다가왔네요. 월요일은 왜 이렇게 빨리오는 느낌일까요 ㅠㅠㅠ 주말내내 저희 집에는 사건사고가 좀 있었답니다. 그래서 그런지 더욱더 주말이 빨리 지나간 느낌이네요. 이런저런 일이 많아도, 주말은 일주일치 반찬을 만들 수 있는 기회이기 때문에 지난 주말에도 뚝딱뚝딱 반찬들을 만들었습니다^^ 이렇게 음식을 할 시간적 여유가 많이 없어서 저는 늘 아쉽습니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는, 여름제철채소인 오이! 시원한 오이로 간단하게 무쳐낸 오이무침 레시피랍니다. 여름에 오이로만들수 있는 요리들이 아주 많지요. 시원하게 들이키는 오이냉국도 좋고, 라면이랑 아주 환상궁합인 오이소박이도 좋고. 오늘 소개해드릴 뚝딱뚝딱 만들어내는 오이무침도.. 2017. 5. 22.
[반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 [반찬만들기] 고소한 향이 예술인 깻잎순나물 레시피 안녕하세요. 참으로 또 오랜만에 인사드리는 듯한 밤톨이네 집밥레시피입니다 ^^ 잘 지내셨나요~~? 제가 사는 곳은 이번주 내내 미세먼지의 영향이 덜한편이라서 맘껏 외출해서 산책하고 싶은 날의 연속이었답니다. 그러나 현실은 회사 컴퓨터 앞에 앉아있지만요 ^^;; 오늘 소개해드릴 집밥레시피 메뉴는요. 얼마전 제가 사랑하는 이마트 떨이 세일에서 데친 깻잎순을 팔더라구요. 오랜만에 엄마가 해주신 깻잎순나물이 먹고 싶어서 냉큼사왔답니다 ^^ 늘 그렇듯 초딩입맛 남편은 먹지않는 반찬이지만. 회사에 가져가면 회사 식구들은 맛있게 먹어준다죠 ㅎㅎㅎㅎ 떨이 세일할때 곤드레나물도 같이 샀었는데, 이 깻잎순이랑 곤드레나물이랑 무생채 딱 넣고 고추장 넣고 들기름 찹찹 뿌려서.. 2017. 5. 18.