주부49 [ 여름반찬만들기 ] 바라깻잎으로 만든 깻잎나물 [ 반찬만들기 ] 바리깻잎 / 바라깻잎 으로 만든 깻잎나물 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다 :) 요즘 날씨가 정말 덥네요. 저 잠시 외출했다가 엘리베이터 기다리면서 어지럼증을 느꼈어요 ㅋㅋ 제가 더위에 워낙 취약해서 그런가 여름에는 특히 이렇게 자주아프네요;; 모두모두 야외활동하실때 자외선조심, 더위 조심하세요!! ㅋㅋ 안그럼 쓰러집니다 정말루 .... 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 바라깻잎으로 만드는 깻잎나물이랍니다. 바라깻잎이 무언가 싶어서 인터넷 검색을 했더니 작은 깻잎들을 그렇게 부르는것 같더라구요. 바라깻잎이라고 하기도 하고 발아깻잎이라고 하기도하고. 보통 마트에서 깻잎을 사면 쌈싸먹을 수 있을정도로 큼직한 깻잎들을 10장씩 묶어서 판매랄 하잖아요. 그런데 이 바라깻잎은 한봉에 넣어서 판매하.. 2017. 6. 29. [국레시피] 소고기 없이도 시원하게 끓여내는 맑은 무국 [국레시피] 소고기 없이도 시원하게 끓여내는 맑은 무국 안녕하세요. 집밥레시피 밤톨이네입니다 ^^ 오늘도 더운 날씨가 계속 되고 있네요. 주말에는 비가 좀 온다던데 시원하게 흠뻑 와줬으면 하는데 그렇게 많이 오지는 않을것 같네요 ㅠㅠㅠ 요즘 가뭄이 정말 심각해서 밭이고 논이고 피해가 극심하다는데 제발 이 긴 가뭄이 해소되길 바랍니다 ㅠ 암튼, 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 소고기 없이도 시원하게 끓여내는 무국레시피 입니다. 보통 이 무국은 소고기를 꼭 넣어주어야 하는것 같은데 소고기 없이도 맑게 끌이기만 해도 아주 맛이 좋더라구요 ^^ 이번에 사진과 함께 무국레시피 만드는 과정 설명해드릴게요. 우선 무국레시피에 필요한 재료부터 설명해드릴게요. 나박썰기 한 무 1대접, 들기름 2~3큰술, 다진마늘 1큰술, .. 2017. 6. 23. [반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 [반찬만들기] 올해 마지막 꼬막반찬 - 꼬막조림 레시피 안녕하세요. 밤톨이네 집밥레시피입니다. 오늘은 날이 흐리흐리~하네요. 지난주부터 거의 여름날씨더니 이 더위가 좀 한풀 꺾였으면 좋겠습니다 ㅠㅠ 저는 더우면 촛농처럼 녹아버리거든요.... 작년 여름에도 그래서 너무 힘들었는데 올해는 제발제발 좀 덜 힘들었으면 좋겠어요. 각설하고, 오늘 소개해드릴 집밥레시피는 꼬막으로 만드는 반찬, 꼬막조림 레시피 입니다. 벌써 꼬막 철이 한참 지나버렸네요 ㅠ 제가 뭔들 안좋아하겠냐만은 겨울철꼬막은 별미중에 별미죠. 겨울에 저렴할 때 잔뜩사서 데친 꼬막을 하나씩 다 껍데기를 제거하고 냉동해두었던 꼬막살이에요 ㅎ 회사에서 각종 밑반찬들 함께 가져와서 상차려 먹는데 다들 맛있다고 해줘서 어찌나 기쁘던지요 ㅎㅎ 사실 맘대로 .. 2017. 5. 23. [반찬만들기] 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 여름제철채소 오이로 만드는 초간단 오이무침 안녕하세요. 한주의 시작 월요일이 또 다가왔네요. 월요일은 왜 이렇게 빨리오는 느낌일까요 ㅠㅠㅠ 주말내내 저희 집에는 사건사고가 좀 있었답니다. 그래서 그런지 더욱더 주말이 빨리 지나간 느낌이네요. 이런저런 일이 많아도, 주말은 일주일치 반찬을 만들 수 있는 기회이기 때문에 지난 주말에도 뚝딱뚝딱 반찬들을 만들었습니다^^ 이렇게 음식을 할 시간적 여유가 많이 없어서 저는 늘 아쉽습니다. 오늘 소개해드릴 집밥레시피는, 여름제철채소인 오이! 시원한 오이로 간단하게 무쳐낸 오이무침 레시피랍니다. 여름에 오이로만들수 있는 요리들이 아주 많지요. 시원하게 들이키는 오이냉국도 좋고, 라면이랑 아주 환상궁합인 오이소박이도 좋고. 오늘 소개해드릴 뚝딱뚝딱 만들어내는 오이무침도.. 2017. 5. 22. 이전 1 2 3 4 5 ··· 13 다음
